Was bedeutet das?
Die Zunge unterscheidet nur einige Grundqualitäten wie süß, salzig, sauer, bitter und umami. Das meiste von dem, was wir den Geschmack einer Speise nennen, ist in Wirklichkeit Geruch, der über den Rachen nach oben zur Riechschleimhaut aufsteigt. Deshalb stecken hinter der Klage über einen Geschmacksverlust meistens nicht die Geschmacksknospen, sondern der Riechweg.
Eine einfache Unterscheidung hilft: Wenn Sie Salz und Zucker noch auseinanderhalten, den Charakter einer Speise aber nicht mehr wahrnehmen, liegt das Problem sehr wahrscheinlich auf der Seite des Geruchs, und man denkt an eine verstopfte Nase, an eine Nasennebenhöhlenentzündung oder an Sekret, das aus dem Nasenrachen herunterläuft. Wenn Sie auch salzig und süß nicht mehr unterscheiden können, kann der Geschmacksweg selbst betroffen sein.
Geschmacksmoleküle müssen sich im Speichel lösen, um die Geschmacksknospen zu erreichen; wird der Mund trocken, stumpft auch der Geschmack ab. Ein weißer, abstreifbarer Belag auf der Zunge, neu begonnene Medikamente, eine Entzündung unter der Prothese und das Rauchen führen zum selben Ergebnis. Betrifft der Verlust nur eine Seite oder beginnt er unmittelbar nach einem zahnärztlichen Eingriff, denkt man an den Nervenverlauf, und das erfordert eine eigene Beurteilung.
Die Ursache eines Geschmacksverlusts kann im Mund liegen, aber auch außerhalb davon; ob der Beginn plötzlich oder langsam war, ob nur eine Seite oder alles betroffen ist und ob Trockenheit, Sekret oder ein zurückliegender Eingriff dazukommen, macht die Unterscheidung zum großen Teil aus.
Mögliche Ursachen
Was hilft zu Hause?
- Reinigen Sie Ihre Zunge einmal täglich mit einer weichen Bürste oder einem Zungenreiniger sanft von hinten nach vorn; wenn sich ein Fleck nicht abstreifen lässt, versuchen Sie es nicht mit Gewalt.
- Trinken Sie über den Tag verteilt Wasser und regen Sie den Speichel mit zuckerfreiem Kaugummi an; Mundtrockenheit vermindert die Geschmackswahrnehmung unmittelbar.
- Stellen Sie eine Liste der Medikamente zusammen, die Sie neu begonnen haben, und vergleichen Sie sie mit dem Datum, an dem der Geschmacksverlust begonnen hat; setzen Sie Ihr Medikament nicht eigenmächtig ab.
- Hören Sie mit dem Rauchen auf oder rauchen Sie weniger und verzichten Sie auf alkoholhaltige Mundspülungen; beides trocknet die Schleimhaut aus und stört die Wahrnehmung.
- Wenn zusammen mit dem Geschmacksverlust ein Taubheitsgefühl oder eine Schwäche im Gesicht auftritt
- Wenn der Verlust unmittelbar nach einem zahnärztlichen Eingriff begonnen hat und eine Seite Ihrer Zunge betrifft
- Wenn Sie im Mund eine Wunde haben, die nicht abheilt, einen Fleck, der sich nicht wegwischen lässt, oder eine verhärtete Schwellung
- Wenn ein einseitiger, übel riechender Ausfluss aus der Nase und ein Druckgefühl im Gesicht dazukommen
- Wenn Sie an Gewicht verlieren, weil Sie nicht essen können
Häufige Fragen
- Kommt mein Geschmackssinn zurück?
- Das hängt von der Ursache ab. Wenn umkehrbare Ursachen wie Mundtrockenheit, ein Belag auf der Zunge oder ein Pilzbefall beseitigt werden, bessert sich die Wahrnehmung meistens. Bei Erkrankungen, die den Riechweg betreffen, kann die Erholung Wochen dauern. Bei einem Verlust durch eine Nervenverletzung ist das Ergebnis dagegen unterschiedlich, und eine frühe Beurteilung ist zu empfehlen; einen festen Zeitraum im Voraus zu nennen, wäre nicht richtig.
- Ich habe ständig einen metallischen Geschmack im Mund, ist das auch ein Geschmacksverlust?
- Nein, das ist eine andere Beschwerde. Beim Geschmacksverlust nimmt die Wahrnehmung ab; ein metallischer oder bitterer Geschmack, der ständig da ist, bedeutet dagegen, dass die Wahrnehmung verändert ist. Dieses Bild zeigt sich eher zusammen mit Medikamenten, mit Reflux, mit Mundtrockenheit und mit einigen Veränderungen im Mund. Weil die Unterscheidung die Richtung der Abklärung verändert, ist es wichtig, dass Sie in der Praxis genau beschreiben, was Sie erleben.
- Soll ich Zink einnehmen?
- Über eine Nahrungsergänzung wird nach den Blutwerten und nach ärztlicher Beurteilung entschieden; von einem Präparat, das ohne Mangel eingenommen wird, ist kein Nutzen zu erwarten. Es stimmt, dass hinter einem Geschmacksverlust ein Mangel an Eisen, an Vitamin B12 oder an Zink stecken kann, der Weg dorthin führt aber über eine Untersuchung der Blutwerte. Auf eigene Faust mit einem Präparat zu beginnen, kann verzögern, dass die eigentliche Ursache gefunden wird.
Dieser Inhalt dient der allgemeinen Information und ersetzt keine persönliche Untersuchung. Symptome überschneiden sich zwischen Erkrankungen; eine Diagnose kann nur klinisch gestellt werden.